Conférence de l’Académie du Centre
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La Grande Brenne, est une zone humide continentale d’intérêt écologique majeur située dans le département de l’Indre. C'est aussi une grande région piscicole française au même titre que la Sologne ou la Dombes.
Sera présentée au cours de cette intervention l'histoire des étangs brennous aux périodes préindustrielles : la datation des plans d'eau, leur mode de construction, leurs fonctions diverses, la propriété foncière sous l'Ancien Régime et l'économie dominante d'élevage du poisson. La pratique se développe entre le 13e et le 16e siècle. Le mouvement n’est pas uniquement porté par les élites rurales mais également par les classes populaire et moyenne. Il trouve son origine dans l’augmentation des besoins alimentaires des populations urbaines et certainement dans l’introduction d’un produit d'élevage innovant.
Le choix de la pisciculture en étangs est également une réponse médiévale aux contraintes environnementales locales qui sera précisée à l'aune des données scientifiques et non plus de la tradition populaire (mythe du marais assaini par les moines…).
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